有用。
問題中“有用”這倆字飽含了大家的一把辛酸淚。這個辛酸不止消費者有,商家也有。
沁園集團負責消費者體驗和品牌運營的丁莉玲談到了消費者的信任問題,她說,現在凈水器行業最大的壁壘是消費者信任問題,這是沁園目前在解決的核心問題。
這個初衷是好的,像沁園這樣的良心凈水企業有很多,例如美國的濱特爾。但,沒良心的企業更多,這個行業一片混亂,劣幣驅良幣,營銷方式千奇百怪,消費者只能霧里看花。
不信任是累積起來的。
三個原因:
1、凈水器行業普遍的“洗腦式”“傳銷式”“一刀切”的營銷方式把大家嚇到了。
2、為了提高凈水器的性價比,弱化凈水功能和設備質量,強化外觀和智能化應用。
3、凈水器行業全靠企業自律,沒有統一標準,特別凈水效率和出水水質的不確定性,讓大家無從下手。
大家一般對凈水器就3個問題:
1、不懂。
凈水器的原理是什么?凈水器有沒有用?
2、懷疑。
xx品牌的凈水器有用嗎?xx品牌的凈水器真的有用嗎?xx品牌的凈水器值得買嗎?
3、焦慮。
我家寶寶剛出生,需要買凈水器嗎?我家在北京,需要買凈水器嗎?我家附近有化工廠,需要買凈水器嗎?
為了喝上一杯干凈的水,大家幾乎操碎了心。
我們的初衷是幫大家了解行業內幕,幫助大家認識和挑選產品。因此,我將從“不懂”、“懷疑”、“焦慮”這三個初衷,幫大家捋一捋。同時,也希望凈水器品牌通過我的這篇文章,改掉浮夸的洗腦式營銷,從用戶的角度出發,告訴用戶,他應該怎么做選擇。
01 凈水器的原理是什么?
凈水器的作用是深度處理自來水。
常見的有四種主流的凈化方式,后三種凈化方式覆蓋了100%的凈水器,因此可以解釋凈水器的原理。
01 煮沸
是的,煮沸。
煮沸是深度處理自來水的行之有效且經濟節約的凈化方式。
煮沸有三個作用:
1、殺毒:消滅細菌和病毒。
2、減少消毒副產物:余氯。
3、降低水的硬度:水垢。
煮沸不能解決兩個問題:
1、自來水里的重金屬、有機污染物以及與日俱增的尚未定性的其他污染物。
2、生活用水,例如洗澡水里的余氯會通過鼻腔和皮膚被人體吸收。
因此,凈水器的作用是解決煮沸不能解決的問題。
02 吸附
活性炭被廣泛地應用在凈水器里,兩個原因:
1、成本低,效率高,主要用來處理余氯。
2、應用在“膜過濾”的凈水器里,可以保護“膜”,延長“膜”壽命。
活性炭是一種多孔物質,由微孔構成的內表面占總面積的95%以上,過度空和大孔僅占5%?;钚蕴恳揽课⒖孜阶饔萌コ袡C物。
活性炭是成熟技術,上世紀50年代,美國國家環保局的研究證實活性炭對三鹵甲烷(下面有詳細描述)有一定的吸附能力,但周期短。
三個標的可以幫助大家判斷活性炭的優劣:
1、活性炭濾層越長越好。水與活性炭的接觸時間越長,吸附效果越好。
2、活性炭纖維比粒狀炭和粉狀炭好,前者微孔更多,吸附量和吸附速度都要更好。
3、果殼碳比煤炭和木屑炭更好。常見的果殼碳是椰殼炭。
與活性炭相比,KDF價格更高,但多了去除重金屬的功能。
KDF即銅鋅合金,根據銅和鋅各占的比例分為:KDF55(50%銅和50%鋅),KDF85(85%銅和15%鋅),凈水器里通常使用的是KDF55。
03 離子交換
離子交換一般用于軟水機,處理“水垢”。
先解釋一下“水垢”。
水垢是水燒開后,鈣鎂離子生成的碳酸氫鈣。
鈣鎂離子濃度與水的硬度相關,計算方法如下:
總硬度(以CaCO3計)=(鈣mg/Lx2.5)+(鎂mg/Lx4.1)
人體對水的硬度其實是有一定的適應性的,可耐受水的硬度超過500mg/L,所以WHO沒有提出飲用水中硬度的基于健康的準則值。中國的飲用水標準規定為450mg/L,但,就算是我國北方,硬度也沒這么高。
但是,水燒開后結垢,會影響生活質量,眼睛看到難受,洗衣服不那么容易洗得干凈,熱水器和熱水壺使用壽命會縮短。
軟水機一般通過離子交換樹脂降低水的硬度,常見的有用鈉離子交換鈣鎂離子。
這種交換法有兩個壞處:
1、軟化后的水中的鈉含量不好控制。
2、成本高。
在水硬度普遍不高,喜歡喝熱水(開水會生成水垢,物理降低了水的硬度)的中國,軟水機其實生存空間是非常窄的。
另外,安裝了反滲透RO和納濾凈化的凈水器,也是沒有必要安裝軟水機的(當然,如果你洗澡等大用水量也想用軟水,那還是有必要安裝軟水機)。
具體關于軟水機,我們寫了一篇詳細的文章講解《詳解什么是軟水機》
04 膜處
膜處理其實是最容易理解的,但從后臺咨詢的情況來看,消費者對這塊是最糊涂的。
兩個原因造成:
1、沒有統一國標,商家各執一詞;
2、商家本身就是糊涂的。后者更可怕。
舉例子。
碧然德Brita將其過濾技術描述為“Micro-Filtration高密度微孔過濾技術”,其實就是微濾。
3M描述其核心技術IMPACT復合膜“0.2微米過濾精度”,其實也是微濾。
飛利浦的高端系列,超濾凈水器(WP4160)“過濾精度0.1微米”,屬于微濾的上限,超濾的下限,叫超濾機,其實是夸大的。
膜處理屬于物理過程,水里各種物質的分子大小不一樣,通過調節膜孔的大小,控制可通過的物質,例如,反滲透膜僅允許水分子通過。
大家可以把過濾膜想象成一個漏斗,漏網越密,過濾出來的東西越多。
常見的膜技術包括電滲析、微濾、超濾、納濾和反滲透。電解析應用很少。市面上銷售的凈水器,除了應急凈水設備(例如生命吸管)和濾水壺,幾乎都采用膜處理,微濾和超濾屬于過濾技術,納濾和反滲透屬于脫鹽技術。
不論品牌用多少形容詞形容其過濾技術,都不外乎活性炭吸附和上述四種過濾膜技術。
凈水器過濾膜有沒有選擇性過濾的功能?
答:沒有。某些品牌在宣傳超濾和納濾時提出一個概念“礦物質水”,意思是,這兩種膜過濾法在去除水里的污染物的時候,保留了水里的有益物質。
這個是夸大營銷。
過濾膜是無法智能判斷過濾掉的物質是有益的還是有害的,過濾膜是物理過濾,物質粒徑比膜孔大的,就被過濾出來,粒徑比膜空小的,就通過,例如水分子。
所以說,超濾凈水器,說保留了礦物質,這是優點,實際你的水源有重金屬,也保留了重金屬(一般都不提這點。)
諸如此類的夸大事實或捏造事實,還要很多,不一一舉例,大家只要記得一句話,凈水器出來的水就分兩種:1、純凈水。(反滲透RO過濾)2、非純凈水。(其他過濾法)。
那反滲透RO是不是最好的?不是。
1、耗材耗材,還是耗材,5級濾芯,一般一年換下來,也得幾百甚至一千多了。(話說,我買個凈水器才多少錢)
2、RO機會產生廢水,會造成一定的水資源浪費,即出水效率不是太高(那些覺得RO機濾水最牛所以想全屋水都用RO濾的土豪可以歇歇了,臣妾做不到?。?。
3、使用何種凈水器依據當地自來水水質,如果自來水沒有受到重金屬和有機物污染,不必使用反滲透RO。
02 凈水器有沒有用?
凈水器有用。 但,水里不同的污染物對凈水器用處的要求不同。
先回顧一下“凈水器”的前世今生。
19世紀70年代,美國的科學家向全世界披露了經過氯處理的自來水的致癌問題。之后,美國開始流行家用的終端凈化裝置,對自來水進行深度凈化。至此誕生了家用凈水器。
氯處理過的自來水為何會致癌?
自來水經過水廠、管道到居民家里。水廠一般通過氯化和臭氧進行消毒,大部分中國的水廠是氯消毒。為了防止自來水在經過管道時二次污染,水出廠前需要增加氯的投放量,投放量取決于龍頭水,飲用水標準規定龍頭水里的含氯量≥0.05。
經過氯化的水會產生300多種消毒副產物,其中三氯甲烷、一氯二溴甲烷等被列為強致癌物,且有致畸和神經毒性作用,這些消毒副產物一般被統稱為“余氯”。
美國人針對“余氯”制定了《消毒與消毒副產物條例》,規定飲水中總三鹵甲烷濃度不得高于0.08mg/L。中國的自來水標準中“三鹵甲烷”的規定是:
“該類化合物中各種化合物的實測濃度與各自其限值的比值之和不超過1?!?/p>
我翻譯一下:
中國自來水標準不打算用一個指標來代表總三鹵甲烷。因此分別規定了三氯甲烷(氯仿)限值0.06mg/L,三溴甲烷(溴仿)限值0.01mg/L,一氯二溴甲烷限值0.1mg/L,二氯一溴甲烷限值0.06mg/L。
很多人看到這里,會質疑:為何美國對余氯的規定值要比中國嚴格?
這里理應要擴展討論“自來水消毒”的問題,但篇幅限制。我僅引用WHO《飲用水水質準則》上的一段話,幫助大家理解。
“水處理過程中化學消毒機的使用常常導致化學副產物的產生。但是,與消毒不充分可能引起的風險相比,這些副產物帶來的健康風險是很小的。重要的是,不能為了控制消毒副產物而犧牲消毒效果?!?/p>
這句話特別適用于咱們中國的水資源現狀(下文會提及水源污染情況)。有一點飲用水常識的人都知道,中國自來水標準規定了106項指標,其中消毒副產物指標僅占5項。
所以,我們討論的是:要不要為了這5項指標,犧牲對其余101項指標(大部分為強致癌物)的控制?
為了降低余氯的危害,歐美大多數自來水廠都改成了臭氧消毒(消毒副產物為溴酸鹽),上海、北京的小部分水廠改了,但是絕大多數中國自來水廠在近十年內是很難改造的。
作為普通群眾,怎樣判斷自家的自來水“余氯超標”?怎么解決“余氯超標”的問題?前提是客觀地對待“余氯”,不要輕視其危害性,也不必在商家的渲染下人心惶惶。
余氯的味闕值很低。也就是說,我們通過“喝”或者“聞”就可以判斷余氯的情況。把水燒開可以解決大部分余氯;白開水的“漂白粉味”還是很濃的話,則可以通過凈水器來處理。
所以,凈水器的第一個用處是徹底去除水中的余氯,含飲用水和生活用水。
相比較余氯而言,無色無味的重金屬離子和有機物污染是更應該引起重視的
但,現在有一個問題:
自來水水質受地域影響明顯,污染類型和污染程度不一樣。凈水器“一刀切”的做法沒辦法解決問題。
舉例,長沙市水質重金屬污染嚴重,而銅仁市水質幾乎沒有重金屬污染,但山區水質硬了一點。前者建議安裝RO反滲透凈水器,而后者,根本沒必要安裝凈水器,把水燒開就行。
這個問題不僅影響用戶選擇凈水器,凈水器商家也一籌莫展
我認為有兩個解決辦法:
1、凈水器品牌針對區域性自來水水質,提供定制化服務。例如上海的樸道針對上海的自來水水質,出了一款超濾凈水器,因為上海的自來水廠工藝在全國是最好的,水源地也比較豐富,使用RO是沒有必要的。
2、如果凈水器做不到定制,用戶起碼要求凈水品牌提供三項服務:
1、產品安裝前的水質檢測服務;
2、產品安裝后的水質檢測服務
3、濾芯過濾效率定期檢測服務。
至此,凈水器才是真正有用的。
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